체내에 섭취된 당류는 식물성 섬유가 있으므로 해서 곧바로 흡수되지 않는다. 그로 인해 혈당치의 급상승이 방지되기 때문에 당뇨병의 치료와 예방에 도움을 준다. -오우미 쥰 인간에게 필요한 가장 중요한 지식은 어떻게 살 것인가, 어떻게 하면 악을 멀리하고 선을 더 많이 행할 수 있는가 하는 것이다. - R. 데카르트 먹을 갈 때에는 병이 난 아이 다루듯이 손에 힘을 빼고 부드럽게 하는 것이 좋고 붓을 잡아 글을 쓸 때에는 장부처럼 손에 힘을 주는 것이 좋다. -잡편 오늘의 영단어 - transplant : 이식, 옮겨심기오늘의 영단어 - raise : 들어 올리다, 양육시키다, 인상하다,제기하다, 거론하다,조성하다오늘의 영단어 - general hospital : 종합병원우리에게 행복을 안겨 주는 것은 돈이나 명성이 아니라 평안과 함께 내가 가지고 있는 나의 일이다. -토마스 제퍼슨 오늘의 영단어 - duet : 이중창조직은 개인을 믿어서는 안되지만 개인은 조직을 믿어야만 한다. -레이 크록 부모가 나를 완전한 몸으로 낳아 주셨다. 자식된 나도 그 몸을 완전하게 보전하여 부 모에게 돌려주어야 한다. 이것이 효도라고 하는 것이다. 공자가 한 말. -예기